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红外测温仪、电子测温仪和红外测温枪都属于测温仪器类设备。
红外测温仪是一种用于测量物体表面温度的仪器，基于红外辐射原理工作，它们通常用于工业、医疗、科研等领域，具有测量准确度高、响应速度快等特点，红外测温仪广泛应用于各种领域，包括冶金、陶瓷、玻璃、建筑等，它们可以安全地快速测量目标物体的温度，具有多种功能和特点，如非接触式测量、测量准确度高、测量速度快等，红外测温仪的分类主要包括便携式红外测温仪和在线式红外测温仪，其中便携式红外测温仪适用于手持移动测量，而在线式红外测温仪则适用于固定位置的连续测温，红外测温枪是红外测温仪的一种特殊形式，用于快速准确地测量人体表面的温度，它们广泛应用于医疗、公共场所等场景。
电子测温仪则是一种通过电子技术手段来测量温度的仪器，其工作原理可能是通过热敏电阻或热电偶等传感器来检测温度变化，它们通常具有高精度和快速响应的特点，广泛应用于各种领域中的温度测量和控制，电子测温仪的分类可能包括便携式电子测温仪和固定式电子测温仪等，其中便携式电子测温仪适用于手持移动测量，而固定式电子测温仪则适用于固定位置的连续监测和控制。
红外测温仪和电子测温仪都属于测温仪器类设备，而红外测温枪是红外测温仪的一种特殊形式，这些设备广泛应用于各种领域中的温度测量和控制，包括工业、医疗、科研等领域，它们在生产和科研过程中起着重要的作用，能够提高生产效率和产品质量，同时也为人们的日常生活提供了便利。